Plinski plamenici mogu koristiti zemni ili gradski plin i konstrukcijski se jako malo razlikuju. Kao i ostali tipovi plamenika i oni se koriste na isti princip: kemijskom reakcijom stvara se toplina. Vrste i moguće primjenePlinski plamenici koriste se za razne namjene. Tako imamo one koji se koriste za zagrijavanje roštilja, peći pa do onih koji se koriste za taljenje i rezanje. Zbog toga postoji jako mnogo različitih modela plamenika. Iz tog razloga ćemo se ovdje pozabaviti nekim najčešćim modelima. U velike industrijske peći se uglavnom ugrađuju jednostupanjski ili dvostupanjski plamenici.Oni imaju poklopac od lima koji štiti dijelove uređaja, a kućište je izrađeno od aluminija. Skuplji modeli sadrže i uređaje koji kontroliraju njihov rad i pokazuju moguće probleme u paljenju i radu kao i zvučno izolirajuće poklopce. U domaćinstvima se koriste najčešće kod plinskih roštilja. Takvi plamenici s jedne strane imaju utor na koji se priključuje boca s plinom ili priključak gradskog plina, a sa druge otvore kroz koje plin izlazi. Roštilj koji koristi plinske plamenike umjesto klasičnog roštilja na ugljen ima i svoje prednosti. Nakon što uz pomoć plamenika namjestimo određenu temperaturu, ona će cijelo vrijeme biti konstantna, neće se mijenjati kao što je to slučaj kod roštilja na drva. Mnogi se zbog toga odlučuju za kupnju plamenika koji im onda omogućava višenamjensko korištenje. Uz roštilj, mnogi ga koriste i prilikom pripremanja hrane u kotlićima za kuhanje. Tako ne moraju gubiti vrijeme na pripremu za pečenje već jednostavno postave plamenik ispod kotlića, spoje na plin i upale ga i kroz nekoliko minuta imaju stabilnu temperaturu koju su sami odredili. U kuhinjama možemo pronaći plinske plamenike na štednjaku zajedno sa obrućem raznih promjera. Zbog njih na plinskom štednjaku možemo lako regulirati željenu temperaturu i potrebno je kratko vrijeme da se ta temperatura postigne. Stoga mnogi preferiraju plinske štednjake u odnosu na električne. TržišteS rastom popularnosti uređaja na plin, ponuda plinskih plamenika je stvarno raznolika i lako ćemo pronaći upravo ono što nam odgovara. Potrebno je samo odlučiti koja će nam biti glavna namjena i na temelju toga donijeti odluku. Nepotrebno je kupovati prejaki plamenik ukoliko ćemo ga koristiti samo za npr. pečenje roštilja jer onda nikad nećemo iskoristiti njegov puni potencijal.
0 Comments
Leave a Reply. |
RoštiljiSve za super roštilj, savršenu vanjsku kuhinju i prave specialitete. Kategorije
All
|